酒店厨房电梯的设计规范是什么
1、在设计厨房布局方案时，应严格遵守以下原则：了解客户厨房的既定菜式，设计均以此为中心；严格按格生熟食品分隔的原则，确保厨房饮食卫生。
2、冷菜间与热菜间分开，并有充分的冷库、洗碗间位置合理，厨房内不应堆垃圾，厨房温度应适宜，有充足的排风措施、厨房与餐厅之间，有起隔音。隔热和阁气味作用的进出分开的弹簧门。
3、你好，厨房工程设计规范如下：第0.1条为保证饮食建筑设计的质量，使饮食建筑符合适用、安全、卫生等基本要求，特制定本规范。
4、酒店厨房设计规范3：厨房用水和明沟大型厨房用水量很大，同时使用水池在设计上都需要高低合理，和厨房中的其他配套设备的质量也方可合理进行。有的厨房中洗菜洗碗的设备过小或者太远，可以会影响到厨师的正常工作。
传菜升降机有哪些规格型号
国标规格（轿厢尺寸）1-600mm×600mm×800mm。2-800mm×800mm×800mm。3-1000mm×1000mm×1200mm。非标规格就是根您现场的实际情况为您定制传菜设备。传菜设备的载重量100-500kg任意选配。
电动升降机在市场上的价格是8500元到45000元。(价格来源网络，仅供参考。
电梯分窗口式和落地式的，至于什么是窗口和落地的区别可以看窗口式和落地式传菜电梯的区别。窗口式占地一般一米见方，落地式的大概大40公分。
Sc200／200td：双笼齿条和小齿轮提升负荷200kg。建筑电梯通常被称为建筑电梯，但建筑电梯有更广泛的定义，建筑平台也是建筑电梯家族的一部分。结构简单的电梯由轿厢、驱动机构、标准段、附壁、底盘、围栏、电气系统等组成。
室内设计方面的数据尺寸表
柜体外形宽600mm-900mm，柜体外形深300mm-400mm，柜体外形高1200mm-2200mm，层间净高≥250mm。
室内墙壁常用的尺寸，踢脚线的板高在80~200毫米，墙裙高在800~1500毫米，挂镜线高在1600~1800毫米。餐厅的餐桌高在750~790毫米，餐椅高在450~500毫米。
方形：宽度90，105，120，135，150；高度33-42。厨房餐厅篇 餐桌高：75—79；餐椅高：45—50；圆桌直径：二人50，二人80，四人90，五人110，六人110-125，八人130，十人l50，十二人180。
