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英德特产是什么?
1、英德红茶是广东省清远市最有名(ming)的特产之一，也是中国国家地理标志产品。英德红茶以(yi)其色(se)泽乌润、内质鲜(xian)甘、汤色(se)红艳、香(xiang)气浓郁、入口醇(chun)厚而备受赞赏。它产于广东英德市，茶区峰峦(luan)起伏(fu)，江水萦绕(rao)，自(zi)然环境优美。
2、英德特产有英德红茶，西牛麻竹叶，英德沙糖(tang)桔(ju)，清远鸡，英德竹笋等等，英德红茶是广东省英德市特产，也是中国国家地理标志产品，被茶界认为是中国乃(nai)至世(shi)界最好的红茶品种。
3、西牛笋干：英德所(suo)产笋干色(se)泽金(jin)黄鲜(xian)艳、肉(rou)质爽甘甜，笋尾、笋丝(si)、笋干、笋衣等品种齐全，是本(ben)地有名(ming)特产，包括驰名(ming)中外的西牛笋干。自(zi)明代以(yi)来(lai)，金(jin)竹、赤米、树山、花塘(tang)、高道(dao)等管(guan)理区就有种植笋竹、精(jing)制笋干的习惯。
英德红茶的分类(lei)及功效
广东特产茶叶有 ：英德红茶、荔枝红茶、玫(mei)瑰红茶、岭头单丛。英德红茶是创建(jian)于1959年，英德红茶产于广东，它色(se)泽乌润，颗(ke)粒(li)均匀结实，香(xiang)气高锐，茶汤红亮，滋味浓烈，饮后甘美怡神，清心爽口，适合(he)清饮。
在中国，红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎(sui)茶三种。
按照制作方法，红茶可以(yi)分为以(yi)下几类(lei)：①工夫红茶：工夫红茶是我国传统(tong)的独(du)特茶品。因采制地区不同(tong)，茶树品种有异，制作技术不同(tong)，又有祁红、滇红、宁红、川红、闽红、胡红、越红之分。②小种红茶：产于我国福建(jian)武夷山。
九曲红梅 九曲红梅，又称“九曲乌龙”，简(jian)称“九曲红”，是西湖区另一大(da)传统(tong)拳头产品，是红茶中的珍品。九曲红梅茶产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳(yang)、下阳(yang)一带(dai)，尤以(yi)湖埠大(da)坞山所(suo)产品质最佳(jia)。
广东人日常喝(he)什么茶
广东人经常喝(he)不同(tong)种类(lei)的茶，包括：红茶：广东人喜欢把红茶泡搭配牛奶和糖(tang)，做成奶茶。白茶：广东人喝(he)白茶比较少，但(dan)是白茶在广东的一些地方还是比较受欢迎的。绿茶：广东人比较爱喝(he)绿茶，广州的“碧云(yun)茶”、“龙井茶”、“黄山毛峰”等都是广东人喜欢的绿茶。
广东人喜欢喝(he)的茶有很多种，以(yi)下是比较常见的：铁观(guan)音：乌龙茶之王，味浓香(xiang)高，色(se)泽金(jin)黄，爽口回甘。普洱(er)茶：是广东人非常喜欢的茶，具有醇(chun)厚、陈(chen)香(xiang)、甘爽、润滑、不生涩的特点。
广东人平常喝(he)的茶有很多，以(yi)下是几种比较常见的茶：普洱(er)茶：普洱(er)茶是广东人比较喜欢的一种茶，尤其是潮汕人。普洱(er)茶有助于消脂减(jian)肥，解酒，降低血脂等作用。龙井茶：广东人也非常喜欢喝(he)龙井茶，是因为龙井茶香(xiang)气浓郁，口感鲜(xian)爽。铁观(guan)音茶：铁观(guan)音茶口感甘醇(chun)、香(xiang)气浓郁，广东人很喜欢喝(he)。
英德红茶，香(xiang)气鲜(xian)纯浓郁，滋味浓厚甜润；大(da)叶青茶，香(xiang)气纯正，滋味浓醇(chun)回甘；荔枝红茶，荔枝香(xiang)味浓烈，滋味浓强鲜(xian)爽甜润；玫(mei)瑰红茶，甜香(xiang)扑鼻、香(xiang)气浓郁、滋味甘美；凤凰单丛，清香(xiang)持久(jiu)、滋味浓醇(chun)鲜(xian)爽、润喉(hou)回甘。
广东人在日常生活中喝(he)茶的习惯多样，以(yi)下是一些常见的选择： 普洱(er)茶在广东尤其是潮汕地区颇受欢迎，其有助于消脂减(jian)肥、解酒和降低血脂。 龙井茶以(yi)其浓郁的香(xiang)气和鲜(xian)爽的口感，也是广东人的爱茶之一。 铁观(guan)音茶以(yi)其甘醇(chun)的口感和浓郁的香(xiang)气，深受广东人喜爱。
英红九号(hao)怎么样,如何品鉴(jian)英红九号(hao)红茶
1、看红茶叶底，最为关键的就是叶底颜色(se)是否均匀一致，是否明亮。叶底颜色(se)均匀明亮，说明英红九号(hao)的原料好、制作工艺到位，品质好。可以(yi)看到，今年的这一款英红九号(hao)，叶底肥硕柔(rou)软，铜红匀亮。透(tou)过(guo)以(yi)上的五(wu)个方面，我们就可以(yi)品鉴(jian)判断一款英红九号(hao)的好坏(huai)了。在广东，“英德红茶”无疑是一张响亮的名(ming)片。
2、第一步，观(guan)察英红九号(hao)的干茶。看其条索是否紧(jin)结，紧(jin)结的条索往往意味着鲜(xian)叶原料更嫩，或者更为到位的揉捻工艺；其次是辨别条索的肥瘦程度。肥硕的英红九号(hao)通常代表(biao)着丰富的内含物质，相对会更耐泡。第二步，品闻英红九号(hao)的干茶香(xiang)，那是果香(xiang)与甜香(xiang)的感觉，清晰而浓郁。
3、优质的英红九号(hao)具有独(du)特的甜香(xiang)和果香(xiang)，香(xiang)气持久(jiu)而不腻。如果茶叶散(san)发出刺鼻的异味或者香(xiang)气不明显(xian)，可能是假货。品尝滋味：真(zhen)正的英红九号(hao)口感醇(chun)厚，有明显(xian)的甘甜和滑爽感，回味悠长。假茶可能会有苦涩味或者味道(dao)平淡无奇。观(guan)察汤色(se)：冲泡后的英红九号(hao)茶汤应该是红艳明亮，且透(tou)明度好。
4、品鉴(jian)英红九号(hao)茶的口感，可以(yi)发现其味道(dao)醇(chun)厚、甘甜、滑爽。茶汤入口后，首(shou)先感受到的是一种醇(chun)厚的滋味，这种滋味来(lai)源于茶叶中丰富的茶多酚(fen)、氨基酸等物质。这些物质在口腔中与唾液(ye)充分融合(he)，形成了一种独(du)特的口感。同(tong)时，英红九号(hao)茶还具有很好的回甘效果，让人回味无穷。
5、叶底：冲泡后的英红九号(hao)叶底呈(cheng)现出红棕(zong)色(se)，叶片完整，质地柔(rou)软。这表(biao)明茶叶在制作过(guo)程中经过(guo)了良好的发酵和揉捻，保留了较多的内含物质。耐泡性(xing)：英红九号(hao)具有良好的耐泡性(xing)，可以(yi)多次冲泡而不失其风味。随着冲泡次数(shu)的增加，虽(sui)然香(xiang)气和滋味会逐渐减(jian)弱，但(dan)仍然能够保持一定的品质水平。
6、英红九号(hao)属于红茶，其发酵程度为全发酵，属性(xing)温和，产地位于广东省英德市。英红九号(hao)以(yi)一芽(ya)二叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥(zao)等工序制作而成，其干茶条索紧(jin)结重实，色(se)泽油润，细嫩匀整，金(jin)毫显(xian)露，香(xiang)气鲜(xian)纯浓郁，花香(xiang)明显(xian)，滋味浓厚甜润，汤色(se)红艳明亮，金(jin)圈明显(xian)，叶底柔(rou)软，鲜(xian)活红亮。
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