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为什(shi)么潮州人喝茶最(zui)多只用三(san)只杯子?
传统的潮汕工夫茶一(yi)般只有三(san)个杯子，不管多少(shao)客人都只用三(san)个杯子。第(di)一(yi)杯茶一(yi)定先给左手第(di)一(yi)位客人，无论其身(shen)份尊卑，无论其年龄大小(xiao)，也(ye)无分性别。每喝完一(yi)杯茶要用滚烫(tang)的茶水洗(xi)一(yi)次(ci)杯子，然后再把带有热度的杯子给下一(yi)个用。这种习俗据说是人们为了表(biao)示团结、友爱和互(hu)相谦让的美好品德。
不过喝茶的时候，我们确实是只用三(san)只茶杯的，因为三(san)只茶杯，形成的，就是品字。当然，这不是最(zui)重要的因素。更重要的，是因为一(yi)个茶壶，一(yi)次(ci)能够冲泡出来的茶水，也(ye)恰好是这三(san)杯的茶水份量，如果只冲两杯的话，就有茶水在茶壶、盖碗里面余积，后面的茶就会变得苦涩。
潮汕喝功夫茶的时候只用三(san)个呗。它是具有一(yi)定的生意的。意思就是，圆形的茶盘上放三(san)个茶杯为放形成一(yi)个品质。具有品茶品，得品人生之意。而且品茶也(ye)分成三(san)口。第(di)一(yi)杯是酸，第(di)二杯是苦。最(zui)后一(yi)杯是甜。潮汕人喝功夫茶只用三(san)个呗。朝山喝功夫茶。潮汕喝功夫茶的时候只用三(san)个呗。
之所以(yi)只用3个茶杯，就是“敬”的体现！第(di)一(yi)杯是酸、二杯是苦、最(zui)后一(yi)杯是甜，潮州人喝茶讲究先苦后甜，能反映出潮州人的生活态度。工夫茶 传统的潮州功夫茶三(san)个杯子，不管多少(shao)客人都只用三(san)个杯子。第(di)一(yi)杯茶一(yi)定先给左手第(di)一(yi)位客人，无论其身(shen)份尊卑，无论其年龄大小(xiao)，也(ye)无分性别。
潮汕话喝茶谐音怎么打
瑟嚓。潮汕把喝茶又叫(jiao)做食茶，其中(zhong)食口语中(zhong)读(du)前鼻音轻声，茶口语中(zhong)读(du)前鼻音四声，发声为古“平”、“上”、“去”、“入”四声，潮州话分化成阴阳两类为“阴平”、“阴上”、“阴去”、“阴入”、“阳平”、“阳上”、“阳去”、“阳入”八声。潮州话的声调(diao)，主要方言(yan)点都有8个类调(diao)。
潮州话中(zhong)与(yu)吃有关的全部用“食”字，音读(du)ziah8。“喝”字潮州白话不用它，所以(yi)喝茶也(ye)说“食茶”，包(bao)括喝水说“食水”、喝酒说“食酒”、喝汤“食汤”等等。
食（sih8）茶（dê5）。潮州话中(zhong)保留着古汉语特征，潮语一(yi)字多义，一(yi)个“食”字，几乎包(bao)括了喝、吃、饮、吮(shun)、吸等所有的口腔饮食动作(zuo)，如食（吸）烟、食（喝）酒、食（啃）蔗、食（饮）水等。
潮汕功夫茶品饮礼仪
1、端茶，敬茶：茶壶冲泡好后，要先等待一(yi)段时间，然后用品茶器具依次(ci)将茶汤倒(dao)进(jin)品茶杯中(zhong)，再小(xiao)口喝茶。主人要将泡好的茶倒(dao)满杯子，并将满茶杯轻轻推(tui)到茶客面前，茶客接过每一(yi)杯茶后，要端在手心(xin)上，然后鞠躬表(biao)示感激。
2、在潮汕人家做客，最(zui)好不要轻易露出皱(zhou)眉的表(biao)情，因为主人发现后，就会认为宾客嫌弃自家的茶不好，不合口味。头冲欺宾二冲待客 冲茶时，头道茶必须倒(dao)掉，除了因为里面有杂质不宜饮用，而且在潮汕习俗中(zhong)，要是让宾客喝头道茶就是欺侮他们的意思。
3、以(yi)下是潮汕功夫茶的规矩：茶具准(zhun)备：茶具要先洗(xi)干(gan)净(jing)，用热水煮沸后，将茶具在热水中(zhong)烫(tang)过，再用毛巾擦干(gan)。泡茶技巧：先放少(shao)许茶叶，冲开茶叶后才放更多的茶叶，泡茶时间应(ying)控制在20-30秒钟。茶道带头人：在茶席(xi)上，一(yi)般有个“茶道带头人”，负责(ze)倒(dao)茶和倡导众人喝茶的氛(fen)围(wei)。
4、洗(xi)茶：第(di)一(yi)杯泡的茶水为洗(xi)茶，洗(xi)掉茶叶上的灰(hui)尘杂质。 养(yang)茶宠：用茶水养(yang)的陶瓷工艺品，可倒(dao)些茶水在茶宠上。 闻香：泡好第(di)一(yi)杯茶后，先别急着喝，轻轻闻一(yi)下茶香。 泡茶品茶：把热水倒(dao)进(jin)茶壶里，让茶叶泡一(yi)段时间后。品饮时，先看颜色是否清澈，再尝味道是甜是苦，最(zui)后回味茶叶的味道和品质。
请问潮州人喝茶有什(shi)么习俗?
1、这是表(biao)示尊重茶主人的热情招(zhao)待；坐在主位的人先用茶匙(chi)试茶，口感满意后向客人倒(dao)茶，其他人再依次(ci)分茶；喝茶时不要大声喧哗，应(ying)该保持安静，以(yi)免影响其他人的品茶体验；喝茶的时候不要嘴唇贴杯，应(ying)该把杯子离口稍微远一(yi)点喝茶，以(yi)免喝茶的热度太高导致烫(tang)伤嘴唇。
2、喝功夫茶是潮汕人的风俗，以(yi)茶待客，更是潮汕人的优良(liang)传统之一(yi)，暗合了工夫茶道“和、敬、精、乐”的文化精髓。茶在日常(chang)生活中(zhong)，已成为潮汕礼俗文化的一(yi)个重要组成部分。作(zuo)为主人，泡茶待客，对于“茶叶”是非常(chang)有讲究的：“头冲脚惜(xi)(音同)，二冲茶叶”主人冲茶时，头冲必须冲后倒(dao)掉不可喝。
3、喝茶皱(zhou)眉嫌茶压主 在潮汕人家做客，最(zui)好不要轻易露出皱(zhou)眉的表(biao)情，因为主人发现后，就会认为宾客嫌弃自家的茶不好，不合口味。头冲欺宾二冲待客 冲茶时，头道茶必须倒(dao)掉，除了因为里面有杂质不宜饮用，而且在潮汕习俗中(zhong)，要是让宾客喝头道茶就是欺侮他们的意思。
4、潮州人喝的茶叫(jiao)：工夫茶~~起源于北宋(song)~流行于潮汕到闽南一(yi)带 主要是待客和消遣 一(yi)般放三(san)个杯子，最(zui)多4个，不能超过5个。我们喝茶叫(jiao)：食茶，茶叶叫(jiao)：茶米 我们每天都喝茶，经常(chang)从早喝到晚。要到别人家聊天过客时，就说是到谁家喝茶去。现在喝茶没什(shi)么礼仪了，记(ji)得茶水太满了可以(yi)倒(dao)掉一(yi)点点。
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